クリニックブログ
その後のゼンマイ
-
ゼンマイちゃん、今日も雨だね～。
お外に出れないね。
こうして、ここ数日、プラスチックのかごに入れられたゼンマイは、私の寝室の窓際に鎮座していました。
そして、まあまあ生乾きのゼンマイは臭い！！！
室内干しは無理っ。
それでも、お日様がでるまでは、なんとか持ちこたえなくては。
そして、やっとお日様がでてきた本日。
半日で、さきっちょのクルクル部分は乾燥。
ひっくり返しながら気が付きました。
網目からボロボロ落ちるのは、短く切ったからだ！
そ～言えば、茹でる前に切ったよ。
だから、みんながひっくりかえしながら揉む・・って書いてるけど、短すぎて揉めないうえに、網目から落ちるんですね。
さらに、ムシロや竹ざるで干せと書いてるのは、そう言うことなのね。
勉強になったけど。
じゃあ、ムシロor竹のザルを買って、もう一度長いままのゼンマイを干すか？？
きっと、あ～もしもし、おばちゃん？ だね。
でも、この子たちは明日もう一回干す！！
2023.04.08
